La tomate est un fruit très apprécié en cuisine et il est agréable de pouvoir cultiver ses propres plants. Pour cela, il est possible de récupérer les graines des tomates mûres afin de les replanter. Dans cet article, nous vous expliquons comment récupérer les graines de tomates.
Les étapes à suivre
1. Préparer les tomates
Il est important de sélectionner des tomates mûres et saines pour récupérer les graines. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur avec un couteau bien propre.
2. Récupérer les graines
Avec une cuillère, récupérez les graines et leur gel qui sont situés à l'intérieur des tomates. Placez-les dans un bol avec un peu d'eau. Mélangez régulièrement pour que les graines se libèrent du gel. Laissez reposer pendant une à deux jours.
3. Séparer les graines
Après deux jours, il va y avoir une couche de moisissure qui aura formé sur le dessus du bol. Enlevez cette couche de moisissure et rincez les graines à l'eau claire. Étalez-les sur du papier essuie-tout et laissez-les sécher à l'air libre pendant environ une semaine.
4. Conserver les graines
Une fois que les graines sont sèches, placez-les dans un sachet en papier ou dans un bocal en verre hermétique. Stockez-les dans un endroit sec et frais.
En résumé
- Sélectionnez des tomates mûres et saines.
- Coupez-les en deux dans le sens de la longueur pour récupérer les graines.
- Placez les graines dans un bol avec de l'eau et attendre deux jours.
- Enlevez la couche de moisissure et rincez les graines à l'eau claire.
- Étalez les graines sur du papier essuie-tout et laissez-les sécher pendant environ une semaine.
- Conservez les graines dans un sachet en papier ou dans un bocal en verre hermétique dans un endroit sec et frais.
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