Les tomates sont l'un des légumes les plus cultivés dans les jardins, mais il n'y a rien de plus frustrant que d'essayer de cultiver une nouvelle récolte et de réaliser que vous n'avez pas de graines viables. Heureusement, conserver des graines de tomate tout au long de l'année est un processus simple qui garantit que vous avez des graines viables chaque année. Voici comment faire:
Étape 1: choisir les bonnes tomates
Lors de la sélection des tomates à sauvegarder, il est important de choisir des tomates saines et matures. Évitez les tomates qui sont trop mûres et celles qui présentent des signes de maladies. Les variétés héritage sont souvent de bons choix pour conserver des graines, car elles ont tendance à être plus résistantes aux maladies.
Étape 2: extraire les graines
Pour extraire les graines, coupez simplement la tomate en deux ou en quatre, selon sa taille, et retirez les graines avec une cuillère ou votre doigt. Placez les graines dans un petit bol avec un peu d'eau et laissez-les reposer pendant plusieurs jours jusqu'à ce qu'une couche de moisissure se forme.
Étape 3: nettoyer les graines
Lorsque la moisissure s'est formée, rincez soigneusement les graines à l'eau courante pour éliminer tous les résidus. Placez les graines dans un tamis fin et rincez-les à nouveau pour éliminer les derniers débris.
Étape 4: faire sécher les graines
Étalez les graines en une seule couche sur un fil de fer ou un papier absorbant et laissez-les sécher complètement, à l'abri de la lumière directe et de l'humidité. Cela peut prendre jusqu'à une semaine, selon l'humidité de l'air.
Étape 5: stocker les graines
Lorsque les graines sont complètement sèches, placez-les dans un sac en papier ou un contenant en plastique avec un couvercle étanche à l'air. Étiquetez le sac ou le contenant avec le nom de la variété de tomate et la date de la récolte. Stockez le tout dans un endroit frais et sec, comme un placard.
Résumé
- Choisir des tomates saines et matures pour conserver les graines
- Extraire les graines et les faire tremper dans l'eau jusqu'à ce qu'une moisissure se forme
- Nettoyer soigneusement les graines pour éliminer tous les résidus
- Faire sécher les graines à l'abri de la lumière directe et de l'humidité
- Stocker les graines dans un sac en papier ou un contenant en plastique étanche à l'air, étiqueté avec la variété et la date de la récolte.
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