La tomate Albenga est une variété de tomate originaire d'Albenga, une ville située en Ligurie, en Italie. Elle est connue pour sa saveur sucrée et sa chair ferme, ainsi que pour sa résistance aux maladies.
Variétés similaires
Il existe plusieurs variétés de tomates qui ressemblent à l'Albenga, comme la San Marzano, la Roma ou encore la Rio Grande. Ces variétés ont des caractéristiques similaires, notamment une peau épaisse et une chair ferme.
Caractéristiques de la tomate Albenga
Les tomates Albenga ont une forme de poire allongée et une couleur rouge intense. Elles sont souvent petites, pesant environ 60 à 80 grammes chacune. La chair est ferme et juteuse, avec une saveur sucrée et acidulée. Les plantes produisent des fruits tout au long de la saison, jusqu'aux premières gelées.
Comment cultiver la tomate Albenga
La tomate Albenga peut être cultivée en plein air ou dans des serres. Elle a besoin de beaucoup de lumière, d'eau et d'engrais pour se développer correctement. Il est recommandé de planter les graines à l'intérieur en mars ou avril, puis de les transplanter en extérieur en mai ou juin. Les tomates doivent être récoltées lorsqu'elles ont atteint leur pleine maturité pour garantir une saveur maximale.
Principales informations à retenir
- La tomate Albenga est une variété de tomate originaire d'Albenga, en Italie.
- Elle a une forme de poire allongée, une couleur rouge intense et une saveur sucrée et acidulée.
- Les plantes produisent des fruits tout au long de la saison.
- Elle peut être cultivée en plein air ou dans des serres.
- Il est recommandé de planter les graines à l'intérieur en mars ou avril, puis de les transplanter en extérieur en mai ou juin.
- Les tomates doivent être récoltées lorsqu'elles ont atteint leur pleine maturité pour garantir une saveur maximale.
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